2013年の国際オリンピック総会で、滝川クリステルさんが、フランス語のプレゼンテーションスピーチの中で、ただ一言「おもてなし」だけを日本語で伝え、「おもてなし」が2013年の流行大賞に選ばれた。

　外国を旅行して一番頭を悩ますのが、チップで公衆トイレでもチップを要求される。レストランで一番悩むのがこれまたチップで、金額を算定するのが一苦労である。チップなしでおもてなしを受け、訪日外国人が日本の魅力の一つに必ず上げる。手厚いサービスが追加料金やチップなしで受けられることは外国人にとって驚きである。一方、サービス業の労働生産性は低いとされる。ということは日本では「サービスは無料」という意識があり、質の高いサービスを安く提供して、労働生産性を低くしている。例えば、宅配サービスは海外で高く評価されている。しかし、人手不足と利用者の急増を背景に夜の時間帯指定サービスを廃止したり、料金改定の動きが出ている。標準サービスと追加サービスを明確に線引きし、サービス内容に適した料金体系にすれば、過剰サービスの抑制と従業員の賃金アップにつながる。質の高いサービスを維持するためには、個々の働きに応じた報酬や人事評価が必要である。「おもてなし」という日本文化の美しい言葉の響きに流されず、しっかりした労働管理をしないと優秀な人材が逃げ出す始末となる。