フィンランドで世界最北の日本食レストランを経営した男
―心房細動の闘病と克服まで―
世界最北の地で、はじめての日本食レストランを創った男の、ビジネスと病気との格闘の歴史!
- ジャンル
- ビジネス
- シリーズ
- 新刊
- 著者
- 長井一俊・著
- ISBN
- 9784344690264
- 判型
- 4-6 ・ 212ページ
- 出版年月日
- 2023/12/15
内容紹介
シベリア鉄道の西の終着駅であるフィンランド・ポリの街で、世界最北の日本食レストランを開いた著者。
いま多方面で注目されるフィンランドでの生活と、開業までの日々を詳細に紹介する。また、持ち前の発想力を駆使して、独自の体操を編み出し、大病から復活するまでを綴るエッセイ。
■著者紹介
長井 一俊(ながい かずとし)
慶応義塾大学法学部政治学科 卒業
米国留学後、半年間の船による世界一周の旅を経験
ガデリウス(株)ストックホルム本社に勤務
帰国後、企画会社(株)JPAを設立
世界初の商業用ロボット(ミスター・ランダム)、清酒「若貴」、ノートPCのキャリングケース(ダイナバッグ)等ヒット商品を企画・開発
バブル経済崩壊を機に会社の拠点をフィンランドに移し、電子部品、皮革等の輸出入を行う。趣味の日本料理を生かし世界最北の日本レストランを開業
(元)日本婦人科腫瘍学会 会員
(現)PRP(多血小板血漿)療法研究会 会員
(現)(株)グローメディックス社長。
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