カツ丼チェーン店の鶴亀亭で働く小山武蔵は、
食い逃げ客を殴ったことで店長からマネージャーへと降格させられた。
その後、新たに設立されたうどん課へ異動し、
店長の向井、もう一人のマネージャー・平川、
鶴亀亭一の怠惰・無能力男と言われる太田原課長とともに

「うどん鶴亀亭」を開業する。
はたしてうどん事業進出は吉と出るのか、 凶と出るのか。