「酒」と「そば」と
吞兵衛な製麺会社社長が綴る、クスっと笑える蘊蓄が満載。
- ジャンル
- エッセイ
- シリーズ
- 新刊
- 著者
- 犬田忠之・著
- ISBN
- 9784344940413
- 判型
- 4-6 ・ 158ページ
- 出版年月日
- 2022/08/30
内容紹介
ツウで粋な同士たちへ。
吞兵衛な製麺会社社長が綴る、クスっと笑える蘊蓄が満載。
酒の文化やあらゆる種類の「○○そば」の由来、偉人の逸話に至るまで。
日本人たるもの、これを知らなきゃはじまらない。
第一部 酒編
アメリカとロシアの禁酒事情
潤いのある人生
李白、杜甫、白楽天は大酒飲みであったなど…
第二部 そば編
蕎麦屋のお品書きから
「キツネ」と「タヌキ」の化かし合い
「そば」と「落語」など…
■著者紹介
犬田 忠之(いぬた ただゆき)
学生時代には化学を専攻。
工業エンジニアとして活躍するはずが、気がつけば細々と製麺業を営むわが身の上。
しかし、「そば」と「酒」を語らせたなら超一級。
製麺屋のおやじの世迷言をお聞きください。
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